Originaria del sur de Italia, la pizza es ahora una comida popular internacionalmente. El hacer pizza en casa no solamente ahorra dinero sino le permite al cocinero crear cubiertas individuales para todos los gustos. Esta colecci³n de recetas para una de las comidas favoritas de Am©rica utiliza los ingredientes m¡s frescos y sabrosos para producir pizzas al agrado de todo el mundo. Instrucciones detalladas e ilustraciones a color, que le hacen venir agua a la boca, gu­an al lector a trav©s de la preparaci³n de una amplia variedad de pizzas. Para los puristas, un cap­tulo sobre cl¡sicos presenta favoritos tradicionales. Para los amantes de postres, un cap­tulo sobre dulces incluye novedades deliciosas que incorporan bananas, chocolate, y pacanas. Para los admiradores de pizza m¡s j³venes, hay un cap­tulo sobre lonjas de pizza. Los autores Pippa Cuthbert y Lindsay Cameron Wilson cubren - adem¡s de ingredientes - bases, panes y salsas, e incluyen al final una secci³n ºtil sobre lo b¡sico para transformar masa y casi todo lo imaginable en una delicia culinaria.
Originating in the south of Italy, pizzas are now an internationally popular meal. Making pizza at home not only saves money but allows the baker to create individual toppings to suit any taste. This collection of recipes for one of America€s favorite foods uses the freshest and tastiest ingredients to make crowd-pleasing pies. Detailed instructions and mouth-watering color illustrations guide the reader through the preparation of a wide variety of pizzas. For purists, a chapter on classics presents traditional favorites. For dessert lovers, a chapter on sweets includes delightful novelties that incorporate bananas, chocolate, and pecans. For younger pizza fans, there€s a chapter on pizza fingers. In addition to toppings, authors Pippa Cuthbert and Lindsay Cameron Wilson cover bases, breads, and sauces, and include a useful section at the end on all the basics of turning dough and almost anything imaginable into a culinary delight.